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vns9848威尼斯城实业金源、兴源团支部联合开展青工厨艺比赛

发布日期：2011-12-28 稿件来源：admin 浏览量：4323

     12月24日是平安夜。在大多数年轻人忙着热闹、忙着血拼的日子里，vns9848威尼斯城实业分公司金源、兴源两个团支部的团员青年们却忙得不亦乐乎，他们用自己的方式度过了一个与众不同的圣诞节。
      现在的年轻人，不管是否成家，自己动手下厨的机会越来越少，很多人压根和厨房无缘。为了提高青工综合素质、锻炼自身生活技能，vns9848威尼斯城实业分公司两团支部联合举办了此次厨艺比赛，意在让有此特长的青工切磋交流、更进一步，给厨艺不精的青工提供学习的机会。比赛前数日，团支部通知所有参赛的青工提前做好准备。24日一大早，大伙儿就分头忙碌起来，十点半大家准时集中在青工许辉的家中，拿出精心选购的食材和调料，有条不紊地忙碌起来。虽然有的青工并未参加比赛，但也来到现场，希望能品尝一下同事的手艺，更希望能学到一两招。正所谓八仙过海各显神通，各位参赛青工有的秀刀工，有的忙洗菜，连传说中的颠勺绝技竟然也频频出现，场面之火爆让人汗颜。在职工食堂工作的专业选手胡先浩秀出了“仙人掌中宝”这样高级饭店菜系，让人大开眼界。
    经过快两个小时的忙碌，一桌热腾腾饭菜已经备齐，“仙人掌中宝”、“秘制红烧肉”、“肥牛锅仔”、“酱香鱼排”、“三鲜荟萃汤”，各个是色香味俱全，光看着就让人口水直流。
    席间青工们开始交流起做菜的心得，什么油温下料、什么时候起锅，谈得热火朝天。饭后大伙儿还合议评比出了两位优胜奖，兴源团支部的胡先浩和金源团支部的刘强分别获奖，团委徐静为两位优胜选手颁发了奖品。
      这次活动让青工们有了展示生活中自我的机会，提供了一个互相交流厨艺的平台。团员青年们表示，这样的活动很实用又很有意义，希望能够多开展。活动后团支部还发出倡议，不管厨艺高低如何，希望团员青年在今年的年夜饭上能拿出自己烧的菜，通过这样的活动对青工的家庭生活起到一个很好的促进。（李云枫）